dimecres, 20 de desembre del 2017

Cantam nadales i feim cagar el tió

A la classe de català A2 hem cantat algunes nadales. Gràcies, Elena Prokhorova, pel petit concert que ens has fet!


I també hem fet cagar el tió!

Català B1

diumenge, 17 de desembre del 2017

I si hagués estat nena?


Comprova si ho has fet bé: Solució

Salsa de Nadal

Aquestes són unes postres eivissenques típiques del Nadal, molt antigues, de les quals no es coneix gaire bé el seu origen, encara que es creu que és àrab. A Eivissa cada família la prepara segons la seva pròpia recepta, que és diferent d’una casa a l’altra, i sempre es fa en quantitat suficient perquè duri totes les festes. 
 Els ingredients poden resultar una mica estranys per algú que no coneix aquesta recepta, però la seva barreja produeix una crema molt saborosa que es menja acompanyada d’un pa de pessic amb batafaluga i que s’anomena bescuit o coc de Nadal.

Ingredients:
  • 1 quilo d’ametlles
  • 8-9 ous
  • 6 litres aproximadament de brou colat.
  • sal
  • 1 quilo i mig o dos de sucre
  • canyella
  • safrà
  • pebre
  • clavell, totespècia (optatiu, segons els gustos)
  • mel
Preparació:
  1. S'han d'escaldar les ametlles i pelar-les. Cal torrar-les al forn a temperatura molt baixa. S'ha de vigilar de no cremar-les i triturar-les fins a obtenir una pasta.
  2. En una safata s'han de barrejar els ous d’un en un amb la pasta de l’ametlla. Aquesta barreja es pot fer amb uns dies d’antelació. Cal inclinar la safata perquè deixi anar l’oli de les ametlles. (Antigament hi havia gent que el recollia i el guardava a la nevera perquè deia que anava molt bé per als cops.)
  3. Damunt d'una olla prou gran s'ha de posar un colador de forats grans i fer passar la barreja d’ametlla i ou amb el brou, fins que passi tot.
  4. S'ha de posar al foc i remenar amb una cullera de fusta fins que bulli.  Llavors (sense deixar mai de remenar cap al mateix costat perquè no es talli) cal anar afegint a la salsa el sucre, la sal, la canyella, la mel, el safrà, el pebre i les espècies a poc a poc. Cal anar tastant la salsa perquè les quantitats depenen del gust de cadascú)
  5. S'ha de deixar coure una hora i mitja o dues hores aproximadament fins que la salsa estorni espessa i quedi tot lligat.
  6. Per consevar bé la salsa (i també cada vegada que se'n vol menjar) cal bullir-la cada dia. Com que amb el pas dels dies la salsa es va tornant més espessa, quan es bull es pot aclarir amb una mica de brou o aigua.
  7. S'ha de servir en una escudella i acompanyat del bescuit o coc.
BON PROFIT!

Adaptació de la recepta del blog Dit i fet

Decoracions nadalenques

Ja t'ho faràs: http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/ja-tho-faras/decoracions-nadalenques/video/5709322/
Garlandes amb pinyes del bosc i boles de Nadal artesanals.

Ja t'ho faràs especial Nadal

Fer cagar el tió

El tió
El tió de Nadal, la soca, la xoca, el tronc o simplement el tió; però no el 'cagatió', que és una forma molt popular d'anomenar-lo i és incorrecta. Aquest tronc té molts noms i moltes formes, i és que al cap i a la fi és un tros de fusta i la mare natura decideix quina forma li vol donar.
Tió nadal wikimedia commons slastic
La tradició mana que a partir del 8 de desembre ja es pot instal·lar a casa però sota certes condicions: s’ha de tapar amb una manta perquè no passi fred i el que és més important, se l’ha d’alimentar cada nit. La dieta del tió és molt fàcil de controlar i assequible; fruita, verdura, ous, peles de mandarina... això sí, tot cru.
I arriba el gran dia, el 24 de desembre a la nit! Si hem tractat tan bé aquest tronc és perquè ens doni alguna cosa a canvi, abans de sopar la mainada de la casa li etzibarà uns quants cops mentre canta una cançó perquè aquest cagui regals. Al principi advertíem que és una tradició amb un punt escatològic... el tió expulsa els obsequis pel cul.
Aquesta és la cançó per motivar el tió:
Caga tió, caga torrons d'avellanes i pinyons
no caguis arengades, que són massa salades,
caga torrons, per als bons minyons!
Originàriament, el tió era un tronc encès que es feia servir per escalfar-se a l’hivern, però d’on venen els cops de bastó? No és per alliberar tensions, per atiar un tronc encès ens ajudem d’una branca per sacsejar-lo i que no s’apagui.
El Nadal explicat als estrangers:https://www.elnacional.cat/lallanca/ca/profunditat/nadal-catala-explicat-estrangers_222168_102.html

dijous, 9 de novembre del 2017

Les nostres paraules

Aquí tens una selecció de paraules molt eivissenques amb el seu significat. Volem que continuïn vives, i que les coneguis. Una manera divertida i gràfica de conèixer les nostres paraules.

diumenge, 29 d’octubre del 2017

La Castanyada. Tots Sants



Rosaris de dolços

Dites populars
  • Per Tots Sants castanyes i caragols amb banyes. 
  • Per Tots Sants deixa el ventall i treu els guants. 
  • Si vols castanyes, vés a les muntanyes. 
  • Si la castanyera s'ha enfadat és perquè les castanyes se li han cremat. 
  • Castanya torrada i calenta escalfa les mans i el ventre. 

Embarbussaments populars 
La castanyera coïa castanyes collides del castanyer. 
Les castanyes espetegaven fent saltirons i esberlant-se enmig de la fogaina. 

Endevinalla popular
Per dins soc groga,
per fora marró,
petita i em torren
quan ve la tardor. 


Té pell com les persones
i és molt bona per menjar.
Surt quan Tots Sants s'acosta
i tot l'any se'n sol donar.

Frase feta popular
Et clavaré un castanyot.

Poemes populars
Jo, que sóc la castanyera,
vull complaure els meus clients,
preparant la castanyada 

perquè estiguin ben contents.

Afanya't, castanyera,
fes via, que fa fred;
les castanyes, ben calentes
i els moniatos, ben dolcets.

dimarts, 24 d’octubre del 2017

Proves de llengua catalana. Convocatòria gener 2018.



Informació sobre les proves i tràmit d'inscripció:
  • El termini d'inscripció a les proves és del 3 al 16 de novembre de 2017.
La inscripció es pot fer telemàticament (tràmit disponible a partir de dia 3 de novembre) o presencialment als llocs indicats al document “Punts d’inscripció gener 2018”.

Dates de les proves escrites:
  • 23 de gener: A2 i B2
  • 27 de gener: B1, C1 i C2
Data de les proves orals: 17 de març

Trobareu més informació en aquest enllaç: 

diumenge, 10 de setembre del 2017

Nova proposta per al Club de lectura: La pell freda

Començam curs i us proposam aquesta novel·la d'Albert Sánchez Piñol per al Club de lectura. Pròximament se n'estrenarà una adaptació al cinema. La comentam junts?

Mai no som infinitament lluny d’aquells qui odiem. Per la mateixa raó, doncs, podríem creure que mai no serem absolutament a prop d’aquells qui estimem.

Quan el van desembarcar a la platja amb una xalupa, el va sorprendre que l’únic habitant de l’illa no sortís a rebre’l. Però aviat descobreix que apareixen cada nit molts visitants misteriosos i amenaçadors. Des d’aquest moment, la seva vida -que haurà de compartir amb el brutal Batís Caffó i Aneris, la de la pell freda- es converteix en una lluita frenètica amb ell mateix i amb els altres, on es barregen els sentiments de rebuig i de desig, de crueltat i d’amor, de por i d’esperança.

diumenge, 4 de juny del 2017

Lectura recomanada: "La vida que aprenc" de Carles Capdevila

Carles Capdevila prenia apunts cada dia i els compartia, posant en pràctica un periodisme que volia prioritzar la vida per sobre de les notícies.
A La vida que aprenc trobareu els temes que li eren essencials: la memòria íntima, la vida en bona companyia, l’educació, la salut i la condició humana amb totes les seves contradiccions. Retrata els escenaris de la seva infantesa, les nostres maneres de ser i de fer, les revolucions individuals necessàries per arreglar el món i les actituds dels que s’arremanguen per fer-ho possible.
Escoltem-lo llegint dos dels articles recollits en aquest llibre:


dimecres, 17 de maig del 2017

Contes d'anar pel món: La família (Dora Muñoz)

Un conte de l'escriptora mallorquina, Dora Muñoz, autora del llibre "Massa mares per un fill", ed. Llibres del Delicte. El podeu llegir en aquest enllaç  i també escoltar llegit per la mateixa autora.

divendres, 17 de març del 2017

Proves de llengua catalana de maig de 2017

Proves de llengua catalana de maig de 2017
INSCRIPCIÓ: Del 21 de març al 2 d’abril de 2017.

DATES:
  • Proves escrites: 20 de maig (B1, C1 i LA) i 27 de maig (A2, B2 i C2)
  • Proves orals: 9 de setembre (tots els nivells)
    INFORMACIÓ GENERAL MATRÍCULA 

    MÉS INFORMACIÓ: 
    Centre de Català d'Eivissa. C/ de Bes, 9, 3r pis. 07800 Eivissa. Tel.: 971 398 026.

    divendres, 17 de febrer del 2017

    Torna la màquina d'escriure!

    A classe de català B2 hem estat redactant anuncis radiofònics amb l'objectiu de promocionar objectes que han caigut en desús. En Pep Serra ha fet aquest original anunci que, en només 30 segons, fa que ens venguin ganes de recuperar les màquines d'escriure. Escolteu-lo!